Philipp Stummer – Storytelling für die Gastronomie
Geschichten, die schmecken.
finde mit mir
dein erfolgsrezept.
Gehe mit mir auf die Suche, nach deinem persönlichen Erfolgsrezept. Lerne Tricks aus der Gastronomie, um mit Storytelling mehr Kunden zu gewinnen und deinen Umsatz zu steigern.
Philipp Stummer – Storytelling für die Gastronomie
Geschichten, die schmecken.
finde mit mir dein erfolgsrezept.
Gehe mit mir auf die Suche, nach deinem persönlichen Erfolgsrezept. Lerne Tricks aus der Gastronomie, um mit Storytelling mehr Kunden zu gewinnen und deinen Umsatz zu steigern.
Menschen, die mir vertrauen
Gregor kam schon vor der Übernahme der Übernahme der Gastronomie beim Kultverein Wiener Sportclub zu mir um mir seine Ideen vorzustellen. Gemeinsam erarbeiteten wir ein Konzept, dass diesem Traditionsverein mehr als würdig wurde.
Leni betreibt seit einiger Zeit das urige Lokal „Biero“ mitten in Wien. Zusammen haben wir Content zu ihrer Geschichte erstellt und konnten so nicht nur neue Stammgäste schaffen, sondern auch den Umsatz deutlich steigern.
Philipp war kurz davor sein Lokal zu schließen. Trotz guter Lage und hohen Investitionen blieben die Gäste aus. Ein Konzeptwechsel und der Fokus auf die Geschichten hinter dem Unternehmen brachten nicht nur neue Gäste, sondern bis heute Kultstatus in Wien.
was dich erwartet
Gemeinsam erarbeiten wir dein persönliches Erfolgsrezept. Wie du aus meinen über 17 Jahren Gastronomie Erfahrung lernst und wie du Storytelling in dein Unternehmen einbaust, erfährst du hier:
Analyse
In einem ersten Gespräch analysieren wir deine aktuelle Situation. Wo sind deine Stärken? Wo gibt es Handlungsbedarf?
Brand Identity
Was macht dich und dein Unternehmen aus? Zusammen finden wir das Grundrezept für deinen Erfolg und die Geschichten dahinter.
Dein Erfolgsrezept
Wir erarbeiten dein persönliches Erfolgsrezept, finden Möglichkeiten deine Geschichten zu erzählen und sie in neue Kunden und mehr Umsatz zu wandeln.
Dein Mentor
Hier gibt es was auf die Ohren
Events
jährliche Gäste
Jahre Gastroerfahrung
über Mich
Hallo, ich bin Philipp: Vater eines wunderbaren Mädchens, seit 17 Jahren Gastronom und begeisterter Geschichtenerzähler. Die eine oder andere Person kennt mich wahrscheinlich schon, mit Sicherheit aber die zwei Szenelokale U4 und das Addicted to Rock Bar & Burger im Herzen Wiens.
Ich habe ein ganz klares Ziel: Ich will Gastronomen, Selbstständigen und Unternehmern dabei helfen, ihre Geschichten auszuarbeiten, damit Gäste und Kunden zu begeistern und noch mehr Umsatz zu erzielen.
Aus der Gastro für die Gastro
In meinem „Addicted to Rock Bar & Burger“ spürt man das Leben auf allen Ebenen. Meine Erfahrung aus über 10 Jahren in diesem Lokal gebe ich jetzt weiter an dich. Wie wir es von der Fast-Pleite zu einem der beliebtesten Szenelokale Wiens geschafft haben und wie wir diese Geschichten auch auf dein Business anwenden können, klären wir in einem kostenfreien Erstgespräch – melde dich einfach!
Kontaktiere mich für ein kostenfreies Erstgespräch.
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In den ersten 30 Minuten beleuchten wir deine aktuelle Situation. Wir suchen einen Weg, um dein persönliches Erfolgsrezept zu gestalten, damit Kunden gewinnst und deinen Umsatz steigerst.